ホイコーローを作ったの２回目です。簡単レシピで作ってみた。
どうもこんにちは、ぱんにゃです。
前回は肉を買い忘れて肉なしホイコーローを作りました。
今回は、スーパーに行ったら牛肉があったので、
豚肉じゃなくてもええやろ。
ということで牛肉細切れを使って作りました
レシピはネット検索して一通り見たうろ覚えです。
正確性はありません。
ピーマン２個と、長ネギ1/4、ニンニク２個くらいを用意。
キャベツネギピーマンニンニク
キャベツはコープのかっとキャベツ１袋。
カットキャベツ１袋
タレを作ります。
甜麺醤（テンメンジャン）にお酒少々、砂糖少々、
塩少々、みりん少々、塩少々、ごま油少々、味の素少々、
で混ぜます。
甜麺醤（テンメンジャン）
コープで買った北海道産の牛肉細切れ100ｇ程度、
を弱火？で適当に焼きます。
牛肉細切れ
ピーマン、長ネギ、ニンニク、を投入して混ぜます。
野菜イン
キャベツを投入して焼きます。
入れる順番は適当です。
キャベツ投入
あとは、タレを投入して混ぜれば出来上がりです。
完成だ！
ホイコーロー
味は、、、、
なんとか、及第点です！(;・∀・)ｖ
２回目にしては上出来です。
ご参考までに！