ホイコーローを作ったの2回目です。簡単レシピで作ってみた。
どうもこんにちは、ぱんにゃです。
前回は肉を買い忘れて肉なしホイコーローを作りました。
今回は、スーパーに行ったら牛肉があったので、
豚肉じゃなくてもええやろ。
ということで牛肉細切れを使って作りました
レシピはネット検索して一通り見たうろ覚えです。
正確性はありません。
ピーマン2個と、長ネギ1/4、ニンニク2個くらいを用意。
![キャベツネギピーマンニンニク](https://sneakers-ninki.com/wp-content/uploads/2020/03/54bbcbf282cd361c7ab33bebfdd809f7-300x225.jpg)
キャベツネギピーマンニンニク
キャベツはコープのかっとキャベツ1袋。
![カットキャベツ1袋](https://sneakers-ninki.com/wp-content/uploads/2020/03/kyabetsu-300x225.jpg)
カットキャベツ1袋
タレを作ります。
甜麺醤(テンメンジャン)にお酒少々、砂糖少々、
塩少々、みりん少々、塩少々、ごま油少々、味の素少々、
で混ぜます。
![甜麺醤(テンメンジャン)](https://sneakers-ninki.com/wp-content/uploads/2020/03/tenmenjyan-300x225.jpg)
甜麺醤(テンメンジャン)
コープで買った北海道産の牛肉細切れ100g程度、
を弱火?で適当に焼きます。
![牛肉細切れ](https://sneakers-ninki.com/wp-content/uploads/2020/03/niku-300x225.jpg)
牛肉細切れ
ピーマン、長ネギ、ニンニク、を投入して混ぜます。
![野菜イン](https://sneakers-ninki.com/wp-content/uploads/2020/03/yasai-in-300x225.jpg)
野菜イン
キャベツを投入して焼きます。
入れる順番は適当です。
![キャベツ投入](https://sneakers-ninki.com/wp-content/uploads/2020/03/CIMG0491-300x225.jpg)
キャベツ投入
あとは、タレを投入して混ぜれば出来上がりです。
完成だ!
![ホイコーロー](https://sneakers-ninki.com/wp-content/uploads/2020/03/hoikourou-300x225.jpg)
ホイコーロー
味は、、、、
なんとか、及第点です!(;・∀・)v
2回目にしては上出来です。
ご参考までに!